子供のいる主婦なら誰もがもっている共通の悩み。
食べ盛りで普段はお肉を食べたいと いう3人の子供たちも、 自家製の醤油と砂糖で甘辛く煮た『 魚の煮つけ』 だけは、おいしそうに食べてくれるのです。
その様子を見ながら栄蔵はこう考え ました。
「 麦をもっと多く入れてみよう」
「 今度は温度をもう少し上げてみたらどうだろうか?」
※上記内容は、南国鹿児島の地で創業した、初代当主の時代から代々伝わってきた内容を基に、分かりやすく書いたものです。
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